あか牛の繁殖・肥育を手がける畜産農家が経営するあか牛料理専門店。
広大で豊穣な阿蘇の大地で放牧させ、愛情を持って育て上げた阿蘇のあか牛と阿蘇の大自然が育む食材を味わえる。
赤身の旨みと脂身の甘み。あか牛ならではの味を最大限引き出す手切りカットは、生産農家だからこそ。
| 所在地 | 〒869-2302 阿蘇市三久保285 |
|---|---|
| 電話番号 | 0967-32-5070 |
| FAX | 0967-32-5070 |
| 利用可能時間/営業時間 | 11:30～19:00 |
| 定休日 | 水曜日・年末年始 |
| URL | http://tangoyama.jp/ |
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